Black Pepper (Schwarzer Pfeffer)

Piper nigrum

Schwarzer Pfeffer ist ein bekanntes Kochgewürz, das gern verwendet wird, um den Geschmack von Lebensmitteln zu bereichern. Das ätherische Öl Black Pepper wird als scharf, fruchtig und würzig beschrieben und verstärkt den Geschmack von Fleisch, Suppen, Vorspeisen sowie Salaten. Obwohl Black Pepper (Schwarzer Pfeffer) allgemein für seine umfangreichen kulinarischen Anwendungen bekannt ist, sind seine Vorteile bei äußerer Anwendung nicht weniger erwähnenswert. Die wärmende Wirkung dieses Öls, in Kombination mit dem fraktionierten Kokosöl von doTERRA, erzeugt ein warmes, wohltuendes Massageerlebnis.

Hauptnutzen für das Wohlbefinden

  • Black Pepper gilt als schmackhaftestes ätherisches Öl mit zahlreichen Anwendungen und Vorteilen
  • Ein vielschichtige Aroma-Zutat, welche weltweit für herzhafte Gerichte verwendet wird – gewöhnlich aus Pfefferkörnern gemahlen
  • Black Pepper kann bei aromatischer Anwendung unterstützen wirken, um Angstgefühle zu beruhigen und übersteigerte Emotionen zu besänftigen
  • Anregender, krautiger Geschmack – ideal für Suppen, Salate und als Würze für herzhafte Rezepte

Kochen mit Black Pepper (Schwarzer Pfeffer)

Beim Würzen Ihrer Gerichte mit ätherischen Ölen brauchen Sie deutlich weniger als von Trockenmischungen, Gewürzen oder anderen Aromastoffen. Weil ätherische Öle so intensiv sind, kann schon die kleinste Menge Ihrem Gericht einen kräftigen Geschmack verleihen. Wenn Sie das ätherische Öl Black Pepper beim Kochen verwenden, gehen Sie am besten nach der sog. „Zahnstochermethode“ vor: Tauchen Sie die Spitze eines sauberen Zahnstochers in die Öl-Flasche und rühren Sie den Zahnstocher in Ihre Zutaten ein. Kosten Sie jetzt, um zu sehen, ob Sie noch etwas dazugeben wollen.